GastronomikToshkent

Toshkent taomlari sirlari

Bu kun to'liq o'zbek oshxonasiga bag'ishlangan. Uchrashuv an'anaviy choy va quruq mevalar bilan kutib olish marosimidan boshlanadi, so'ngra tajribali oshpaz rahbarligida siz o'zbek oshxonasining uchta asosiy taomini to'liq tayyorlash jarayonidan o'tasiz: tandirda non yopasiz, samsa yasab, pishirasiz, so'ngra bosqichma-bosqich osh tayyorlaysiz — zirvakdan tortib guruch va dam olishgacha. Kun to'kin dasturxon bilan yakunlanadi, bu yerda o'zingiz tayyorlagan taomlarni milliy shirinliklar va ichimliklar bilan birga tatib ko'rasiz.

Tur xususiyatlari

Usta oshpaz rahbarligida to'liq osh tayyorlash jarayoni
Haqiqiy tandirda non yopish
Samsani o'z qo'lingiz bilan yasash va pishirish
Kun oxirida o'z taomlaringiz bilan to'kin dasturxon
Gid va transfer narxga kiritilgan

Kunlik dastur

Kun mehmonxonadan transfer va an'anaviy o'zbek kutib olish marosimi — choy va quruq mevalar bilan boshlanadi. Keyin — non yopish masterklassi: siz o'z qo'lingiz bilan xamir qorasiz va uning haqiqiy tandirda qanday pishirilishini ko'rasiz. Keyingi bosqich — samsa tayyorlash, xamir yasashdan xuddi shu tandirda pishirishgacha. Kunning cho'qqisi — tajribali oshpaz rahbarligida osh tayyorlash: zirvakni qovurishdan guruch solish va dam olishgacha. Dastur to'kin dasturxon bilan yakunlanadi — kun davomida tayyorlangan barcha taomlar milliy shirinliklar va ichimliklar bilan birga tortiladi. Kun oxirida — mehmonxonaga qaytish transferi.