ГастрономическийТашкент

Секреты ташкентской кухни

Этот день целиком посвящён узбекской кухне. Встреча начинается с традиционной церемонии чаепития с сухофруктами, после чего вы под руководством опытного повара пройдёте полный цикл приготовления трёх главных блюд узбекской кухни: выпечете лепёшку в тандыре, слепите и запечёте самсу, а затем шаг за шагом приготовите плов — от зирвака до риса и томления. Завершает день щедрый дастархан, где вы разделите приготовленные своими руками блюда вместе с национальными сладостями и напитками.

Изюминки тура

Полный цикл приготовления плова под руководством повара
Выпечка лепёшки в настоящем тандыре
Лепка и запекание самсы своими руками
Щедрый дастархан с собственными блюдами в конце дня
Гид и трансфер включены

Программа по дням

День начинается с трансфера из гостиницы и традиционной узбекской церемонии встречи — чай с сухофруктами. Затем — мастер-класс по выпечке лепёшки: вы своими руками замесите тесто и увидите, как его выпекают в настоящем тандыре. Следующий этап — приготовление самсы, от лепки до запекания в том же тандыре. Кульминация дня — приготовление плова под руководством опытного повара: от обжарки зирвака до укладки риса и томления блюда. Завершает программу щедрый дастархан — все приготовленные блюда подаются вместе с национальными сладостями и напитками. В конце дня — трансфер обратно в гостиницу.